満席で入れなかったよ・・

あああ、あ、旨かったなぁ〜〜〜〜〜。
この日（１１日）は築地に「ふぐ」をたべにいってきたよ・・・・・。

１月１日に「しゃぶしゃぶ（＝おいしいモノ）」をたべてからまだ
２週間たっていないが・・・まあいいだろう・・・なぁ・・・・・・。

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何度でも足を運びたくなるいい店好きな店―蕎麦・鮨・鰻・天ぷら・酒 (サライBOOKS)

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昨日は「オムライス」をたべたいという「願望」を書いたのだが
本日は「ふぐ」を実際にたべてきたのだよ〜〜。

「天竹」という老舗の「ふぐ料理」の店が築地市場の晴海通り
の向かい側の勝鬨橋のたもとにあるのだ・・・・・・・・。

毎年年末にこの店に「ふぐ」をたべに行っているのだが、年末
は都合がつかなかったので１月のこの日に行ってきたのだ。

食後にカクテルを飲んで帰ろうと銀座の「名門のバー」を２件
のぞいたのだがいづれも満席で入れなかったよ・・・・・・。
（銀座の「クラブ」には行かないが「バー」には行く）

やはり名門の店（カクテルの味がちがう！）は人気なのだな。

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to the Bar 日本のBAR 74選

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で、気をとり直して日本橋の「マンダリンオリエンタル東京」の
ラウンジに行ってみたが「いい感じ」だったよぉ・・・・・・・・。
そこでホテルのオリジナルカクテルを飲んだのだ・・・・・。

「マンダリンオリエンタル東京」は年末にオープンしたばかりで
日本には初の進出だねぇ・・・・・・・・・・・。

高級ホテルチェーンの「マンダリンオリエンタル」は香港を地
盤とするイギリス系財閥の「ジャーディン・グループ」の１社で
ありアジア全域（および欧米の主要な地）で展開している・・。
http://mandarin-oriental.com/

「ジャーディン・グループ」のルーツはおよそ１５０年前の香港
の黎明期から貿易で有力な「ジャーディン・マセソン商会」だ。
http://www.jardines.com/

同グループの「ホンコン・ランド」は香港のビジネスの中心地
である香港島の「セントラル地区」のビジネス用不動産の大
部分を支配している・・・・・・・・・・・・・・・・。
http://www.hkland.com/home/home.html

その同じ時期からのライバルの「スワイヤ兄弟商会」は現在
「スワイヤ・グループ」であり「キャセイパシフィック航空」はそ
のグループの１社で世界で最も経営状態が良い航空会社で
ある（世界的に航空会社の経営状態は良くない中で）・・。
http://www.swire.com/
http://www.cathaypacific.com/

もうじき丸の内に「ペニンシュラ」も出来るね・・・・・・・・。
http://www.peninsula.com/careers.html
こちらは上記２グループとは別なのだがまた今度にしようね。

PINS FACTORY（ピンズファクトリー）
http://www.pins.co.jp/
（ピンズ・バッジ・ピンバッジのオリジナル製作専門メーカー
ブランドのポリシーは作品の企画、デザイン、仕上げなどの
コツを丁寧にアドバイスしながらの顧客とのコラボレーション
で品質、質感、テイストを最重視した作品を製作すること）