いまだに大きな謎である・・

今日はイタリア料理をたべてきたのだ・・・・・・。
店の名前はまあいいだろうね・・六本木ヒルズの中だよ・・・。

JAMESはよく知らなかったのだが、けっこう有名な店らしい。
味もよかったなぁ・・・・・・・・・・。
オマール海老のパスタ（リングイネ）がよかったよ〜〜〜。

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男のイタリアン (オレンジページブックス―男子厨房に入る)

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以前、原宿に「バスタパスタ」という名店があったのだがビル
の閉館とともに閉店してしまったのだ・・・・・・・・。
JAMESにとってはそれが超ショックなことであったのだよ。
２〜３年ぐらい前のことかなぁ・・・・・・・。

１０年ぐらい前に何かのテレビ番組で「主要国の大使館に都
内の自国料理の推薦店を指名させる」という企画があったの
だが、そのときにイタリア大使館は「バスタパスタ」をイタリア
料理の名店として推薦していたのだよね・・・。

しかし、そういう「お墨付き」で気に入っていたわけではない。
ほんとーにいい店だったのだ。

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私のイタリアンごはん (Fusosha mook)

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JAMESにとって「なぜ、場所を移転して再開しなかったか」は
いまだに大きな謎である。
まさか無くなるとは思っていなかったのだよね・・・。

閉館したビルは「フェイス・ビル」というラフォーレ原宿の前の
道を渋谷と反対方向（代々木方面）へ３００〜４００Mぐらい行
ったところの三叉路の角にあるビルだ・・・。

おそらくベネトンの日本における本部がそのビルだったのだ
と思うのだ。その地下に「バスタパスタ」はあった。
その後ベネトンは表参道に移ったのだったかなぁ。

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イタリア料理のおいしい約束

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「バスタパスタ」が開店したのはJAMESが大学２年のときだ。
これは良く憶えているのだ。
雑誌で開店を知って行ってみたくなり、千葉から原宿にわざ
わざ出かけてみたのである・・・・・。

当時は車も持ってないので電車で千葉から原宿へ行ったの
だが、間抜けなことに初めて行った日は定休日だった。
ガクッときたよ〜〜〜。
電車で千葉から原宿へってけっこうやっかいだからねぇ・・・。
まあ、好奇心旺盛でヒマだったのだなぁ・・・・・。

ともかくそのこと（１９才）以来２〜３年前（３９才）まで約２０年
の間ずっ〜〜〜と「バスタパスタ」のファンであったのだ。
それが、いまはもうなくなっているのである・・・（悲）・・・。

PINS FACTORY（ピンズファクトリー）
http://www.pins.co.jp/
（ピンズ・バッジ・ピンバッジのオリジナル製作専門メーカー
作品の企画、デザイン、仕様をアドバイスして品質を重視
したコラボレーションで仕上げることがブランドのポリシー）