真夏に牡蠣をたべる

今日は土曜日で休日だった。
大学（千葉大）のサークルでいっしょだった３人で西麻布の
オイスター・バーに牡蠣をたべにいった。

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The Big Oyster: History on the Half Shell

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ウォーターグリル西麻布店
http://www.oysterbar.co.jp/watergrill/index.html

JAMES以外の２人のうちの１人は医学部から医師になった
（医学部から医師にならなかったらあまりにも悲しいが・・・・）
Kくん。彼は千葉県のある総合病院の小児新生児科（NICU）
の医長として重責を担っている。
もう１人は女性のJさん。園芸学部（千葉大特有の学部）で
バイオ・テクノロジーを専攻して某ビールメーカーの研究所
で研究員をしている人だ。

３人とも牡蠣とワインが大好きだ。
牡蠣は人によって好き嫌いが大きく分かれるモノなので、た
べに行くときは「牡蠣がだいじょうぶ」とわかっている面子に
なりがちである。

数年前まで日本では「真夏に牡蠣をたべる」ということがトレ
ンドとしては無いような状態だったと思う。
ところが最近はオイスター・バーが東京にも定着してきた観
が見えるようだ。（ニューヨークのグランドセントラル駅構内の
オイスター・バーは最高だった。）

世界各地の牡蠣を６種類選び（３人で１８個）１個たべるごと
に感想を（「これは****で****だね〜！！」とか）言いながら
平らげた。

おいしいモノを楽しくたべられるのはしあわせだ。
感謝、感謝・・・・・。

PINS FACTORY（ピンズファクトリー）
http://www.pins.co.jp/
（ピンズ・バッジ・ピンバッジのオリジナル製作専門メーカー
作品の企画、デザイン、仕様をアドバイスして品質を重視
したコラボレーションで仕上げることがブランドのポリシー）
http://www.pins.co.jp/topics/jitsurei.html