ほとんど全部が激辛・・・・

あああ、あ、辛かったなぁ〜〜〜〜〜。

本日（２２日）顧問税理士（といっても同級生）が来て夕方に
「何か食うかぁ」となり、彼と役員連中とJAMESで四川料理を
食べに行ったのだ・・・よ・・・・・・・・・・・。

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四川料理「天悠」の自家製調味料

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まあまあの四川料理店がピンズファクトリーのすぐ近くにある
のだ・・・（けっこう繁盛しているよ）・・・・・・・・・・。

日本風なアレンジが無しで容赦なしのモロ激辛なのである。
たぶんそれが人気の要因かもしれないなぁ・・・・・・・。
（変に媚びていないところがね・・・・・）

「刀削麺」も店のウリらしいが、それも四川料理だっけ？？？

７〜８品を注文したのだがほとんど全部が激辛だったよ・・・。
しかし、どれもおいしくて満足だった・・・・・・。
激辛が食欲を刺激するということなのかなぁ？？・・・・。

中国製のビールは２ブランド（「青島」「燕京」）が置いてある。
この２ブランドが世界進出に積極的なのだ・・・・・。
（「燕京」というのは「北京」の別名との意味があるらしいよ）

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四川と長江文明

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現在、中国の主要なビールブランドは「世界４大ビール」の資
本傘下で中国全土に無数にある中小ビール工場を集約して
生産の効率化をすすめている最中だ・・・・・・・・。

「世界４大ビール」とは下記で中国市場でも圧倒的な強さだ。
・　アンハイザー・ブッシュ（米、バドワイザーの製造元）
http://www.anheuser-busch.com/
・　SABミラー（英・南アフリカ）
http://www.sabmiller.com/sabmiller/
・　インベブ（ベルギー）
http://www.inbev.com/
・　ハイネケン（オランダ）
http://www.heineken.com/global/WOH/SplashPage/SplashPage.aspx?ReturnURL=

今や「世界最大のビール消費国」は中国になっているのだ・・。
それで「中国３大ビール」というのもあり、そのうちの２つが四
川料理屋にあるモノだ・・・・・・・・。

「青島」はドイツ領の時期があったから「青島ビール」はドイツ
ビールの伝統と流れをもっている・・・。
しかし、資本的には「アンハイザー・ブッシュ（米）」傘下だ。
http://www.tsingtaobeer.com/index.htm
「燕京ビール」はちょっと不明。「インベブ（ベルギー）」系かも。
３つ目は「華潤ビール」というブランドで「SABミラー（英・南アフ
リカ）」の傘下だ・・・・・・。

上記の「３大」以外で準大手の「哈爾浜（ハルピン）ビール」は
「アンハイザー・ブッシュ（米）」の傘下に最近なった・・・。

ビールの他に紹興酒も１本飲んだよ・・（ホットで）・・・・・。
「四川風モツ煮込み鍋（激辛）」がよかったかも・・だよ・・・・・。

PINS FACTORY（ピンズファクトリー）
http://www.pins.co.jp/
（ピンズ・バッジ・ピンバッジのオリジナル製作専門メーカー
作品の企画、デザイン、仕様をアドバイスして品質を重視
したコラボレーションで仕上げることがブランドのポリシー）